하와이안 커피의 골드 스탠다드
Kona coffee 코나 커피는 하와이 빅아일랜드의 코나 지구에서만 독점적으로 재배되는 프리미엄 하와이안 커피입니다. 부드럽고 풍부한 맛과 낮은 산도로 잘 알려진 코나 커피는 전 세계 커피 생산량의 1% 미만을 차지하며, 세계에서 가장 희귀하고 인기 있는 커피 중 하나입니다.
와이키키의 Kona Coffee Donut에서는 1992년부터 하와이에서 가장 신뢰받는 프리미엄 코나 커피 로스터인 호놀룰루 커피와의 파트너십을 통해 정통 코나 커피를 자랑스럽게 제공합니다. 모든 컵이 하와이 커피 재배 전통의 진정한 맛을 전달합니다.
코나 커피의 맛이 다른 이유
🌋 완벽한 재배 조건
코나 커피는 마우나로아와 후알랄라이 화산 경사면에서 재배됩니다. 풍부한 화산 토양과 이상적인 고도(800~2,500피트)가 커피 재배에 완벽한 테루아르를 만듭니다. 아침의 햇빛, 오후의 구름, 온화한 밤이 지구상 다른 어디에서도 찾을 수 없는 미기후를 만들어냅니다.
☕ 독특한 풍미 프로파일
프리미엄 코나 커피 원두는 낮은 산도와 부드러운 뒷맛을 지닌 미디엄 바디의 브루를 만들어냅니다. 흑설탕, 밀크 초콜릿, 은은한 과일 향, 견과류 향 등의 테이스팅 노트를 기대할 수 있습니다. 풍미는 깨끗하고 균형 잡혀 있으며 결코 쓰지 않습니다. 블랙 커피 애호가와 크림과 설탕을 선호하는 사람 모두에게 완벽합니다.
👨🌾 수작업 수확 및 소량 생산
대량 생산되는 상업용 커피와 달리 코나 커피 체리는 지역 농부들에 의해 최적의 숙성도에서 수작업으로 수확됩니다. 이 노동 집약적인 과정은 최고의 체리만이 당신의 컵에 담기도록 보장합니다. 코나 커피 생산은 소규모 가족 농장이 지배하며, 여러 세대에 걸친 커피 재배 전문 지식을 유지하고 있습니다.
🏝️ 100% 하와이산
진짜 코나 커피는 코나 지구에서 재배되어야만 그 이름을 사용할 수 있습니다. 실제 코나 원두가 10%만 포함될 수 있는 "코나 블렌드"를 조심하세요. 와이키키의 저희 매장에서는 호놀룰루 커피의 진정한 프리미엄 코나 커피만을 제공합니다.
코나 커피 vs 기타 프리미엄 커피
| 커피 종류 | 풍미 | 산도 |
|---|---|---|
| 프리미엄 코나 커피 | 부드럽고, 균형 잡힌, 초콜릿 노트 | 낮음 |
| 콜롬비아 커피 | 밝은, 과일향, 캐러멜 | 중~높음 |
| 에티오피아 커피 | 꽃향기, 와인 같은, 베리 | 높음 |
| 브라질 커피 | 견과류, 초콜릿, 무거운 바디 | 낮음 |
코나 커피의 낮은 산도는 위가 민감한 사람들에게 이상적이면서도 복잡한 풍미 발달을 유지합니다.
와이키키에서 정통 코나 커피 경험하기
와이키키 중심부 2142 Kalakaua Ave에 위치한 Kona Coffee Donut은 MOCHILAND의 장인 모찌 도넛과 함께 진정한 프리미엄 코나 커피를 즐길 수 있는 목적지입니다. 1992년부터 하와이에서 가장 신뢰받는 프리미엄 코나 커피 이름인 호놀룰루 커피와 파트너십을 맺고 있습니다.
저희 코나 커피를 선택해야 하는 이유
- ✓호놀룰루 커피의 프리미엄 코나 커피 원두
- ✓전통적인 하와이안 로스팅 방법으로 매일 신선하게 추출
- ✓장인 모찌 도넛 및 말라사다와의 완벽한 페어링
- ✓편리한 와이키키 위치 - 매일 오전 7시 ~ 오후 9시 영업
코나 커피에 대한 자주 묻는 질문
코나 커피는 가격만큼 가치가 있나요?
네! 코나 커피의 프리미엄 가격은 제한된 생산량, 수작업 수확 과정, 뛰어난 품질을 반영합니다. 전 세계 커피 생산량의 1% 미만으로, 진짜 코나 커피는 다른 곳에서는 찾을 수 없는 독특한 맛 경험을 제공합니다.
"코나 블렌드"와 프리미엄 코나의 차이점은 무엇인가요?
"코나 블렌드"는 저렴한 커피와 섞인 실제 코나 원두가 10%만 포함되어 있을 수 있습니다. Kona Coffee Donut에서는 호놀룰루 커피의 진정한 프리미엄 코나 커피만 제공합니다. 블렌드는 결코 사용하지 않습니다.
집에서 코나 커피를 어떻게 추출해야 하나요?
푸어오버, 프렌치 프레스 또는 드립 방법 모두 코나 커피에 완벽하게 작동합니다. 끓는점 바로 아래의 물(195~205°F)과 중간 분쇄를 사용하세요. 최적의 풍미 추출을 위해 커피 대 물 비율은 약 1:16이어야 합니다.
집으로 가져갈 코나 커피 원두를 구입할 수 있나요?
물론입니다! 와이키키의 저희 매장을 방문하여 갓 로스팅한 코나 커피 원두를 구입하세요. 다양한 로스트 레벨과 패키지 크기를 제공합니다. 선물이나 하와이의 맛을 집으로 가져가기에 완벽합니다.