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食べ方ガイド

ビンスの正しい食べ方(韓国式)

上からすくわず混ぜる。60秒でわかる本場の食べ方とワイキキで食べられる場所。

2026年5月更新読了4分
How to eat bingsu — mixing the toppings into Korean shaved milk ice

初めてのビンス。雪山のような氷の上に新鮮なフルーツ、餅、あずき、練乳。多くの初心者はかき氷のように上から食べますが、韓国ではそうしません。本記事では本場の食べ方と、ワイキキで本格的なビンスが食べられる場所をご紹介します。

おすすめ

コナコーヒードーナツで本場のビンスを

カラカウア通り、ビーチから徒歩圏内。雪のようなミルク氷と豊富なトッピング、シェアにぴったりのサイズ。毎日朝7時〜夜9時。

2142 Kalākaua Ave, Honolulu, HI 96815
7 AM – 9 PM Daily

ステップ1:まず眺める

ビンスが運ばれてきたら、まずは見て楽しんで。トッピングは見た目重視で配置されています。写真を撮るならこのタイミング。

ステップ2:全体を混ぜる

スプーンで上のトッピングを氷に優しく折り込みます。激しく混ぜず、ゆっくり円を描くように。15秒ほどで均等に行き渡ります。

なぜ混ぜる?
上だけ食べると最初は果物と生クリーム、最後はただの氷に。混ぜれば全スプーンで全層の味が楽しめます。

ステップ3:ゆっくり、シェアして食べる

韓国のビンスは2人前サイズ。1人で5分で完食しようとせず、15〜20分かけて楽しむのが本場流。

  • シェアするなら2本のスプーンで
  • 一口は小さめに
  • 15〜20分かけてゆっくり
  • 溶けたら底のミルクスープも美味しい

やってはいけないこと

初心者がやりがちなミス。

  • 上だけすくって食べる
  • いきなり熱い飲み物を合わせる
  • 1人で完食しようとする
  • 底の練乳プールを残す

初心者におすすめのフレーバー

まずはマンゴーかいちごから。慣れたら抹茶、インジョルミ(きな粉)、パッピンス(あずき)も。

ワイキキで食べられる場所

コナコーヒードーナツ(カラカウア通り 2142)がワイキキビーチから徒歩圏内の本場ビンス。

よくある質問

本場のビンスをカラカウアで

ビーチから徒歩圏内、毎日営業。

2142 Kalākaua Ave, Honolulu, HI 96815
How to Eat Bingsu the Right Way (Korean Style, 2026)